今日與小女友回台中～一睡就到中午摟～不知該吃什麼好
想著想著就想到之前在日本吃過鰻魚飯不加思索馬上想到離家最近的健行路”一膳鰻魚食堂“ＧＯＧＯ
當天由於是上班日加上到場後已經13:30摟～過午餐時間剛好包場真的好舒服
加上工作人員親切的介紹～最最重要的是湯品通通可以續加！！！
如果像主編一樣喜愛喝味增湯或關東煮湯頭的人可以續到開心爆表哩～湯頭不賴喔
現在就來說說我們兩個點了些什麼
單人桶裝鰻魚飯
手作豆腐沙拉
高麗菜
附贈醬菜
這是我們的菜單摟～
由於兩個人餓到爆炸～但又要節制點了經典的鰻魚跟沙拉後
帥氣的工作人員建議～先點這樣不夠可以在點喔～
還好沒有再點～差點吃不完呢＾＾
首先先介紹手作豆腐沙拉
重點當然是豆腐了！
這豆腐可厲害了
軟而不爛～帶有微酸聽說對身體很好喔！
配上自制胡麻醬帶有一種～微酸跟胡麻鹹中和後提升味覺有種小清晰的Ｆ～～
蘿蔓葉與炸的酥酥脆脆的不知名東東配合起來又是應一種滋味～推薦有來的必點～～～呦
接著～～～重頭戲鰻魚飯！
由於我們點的是單人
所以附贈了味增湯 烤爐：鰻魚飯配海苔 蔥 芥末與小菜來搭配不同吃法
鰻魚真的沒話說現烤雨特調醬汁讓人吃了會上癮
但我個人最愛用海苔烤完配上鰻魚跟飯包起來那海苔味跟醬汁融合在一起咬在最裡根本就～好像悟空與達爾融合後那種戰力破百般的強悍在味蕾中～好像鰻魚在海中經過藻類旁悠遊游行般開心的滋味,原味搭配醬汁咬一口馬上知道鰻魚的新鮮與師傅的烤魚能力真的是一級棒
再來當然是第二種吃法新鮮的蔥配上鰻魚記得不要加太多芥末！真的很新鮮很嗆辣喔！像主編就笨了點...被小女友惡整整個滿滿的一大口吃下哭到一個唏哩花啦～真的是太感動啦
最後由於單人鰻魚飯是沒有泡飯的但工作人員超好心～還是免費提供湯讓我們試試～
但這時我不知道是哪來的勇氣竟然把芥末跟湯品融合是有提味效果啦但是太.. 多芥末還是有小嗆到～喜歡嗆辣感的朋友們可以試試花牌隱藏獨家吃法呦！
至於高麗菜也是新鮮～只因為太久沒吃菜！～就不令介紹摟
裝潢屬開放式與日式隔間與閣樓裝潢感跟有日本道地的感覺！有機會的朋友一定要來品嚐看看喔
地址：地址:台中市西區健行路1041號
電話:04-2326-2013
營業時間: 11:30~14:30 17:30~22:00
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